たこママのホッとブログ 𖠚ᐝ

美容や子育てなど、雑多なまったりブログ✩のんびりして行って下さい( *ˊᵕˋ)♡

ダイエットには、安全な甘味料

こんにちは、たこママです。

 

たこママ家が最近使い始めたのがコチラ!

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安全な甘味料、エリスリトールです!

そのまま尿として外に出てくれるので、糖質ゼロ✩

副作用は、摂取しすぎると下痢するよ〜くらいです(^_^)

お料理やお菓子作りに普通に使えます♪中身はこんな感じ✨

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最近だと、鯖の味噌煮やフレンチトースト、ベイクドチーズケーキに使いましたよん(^^)砂糖と半々で使いたいなら、一回一回混ぜて調節してもいいし、それが面倒なら砂糖の入れ物にサーッと入れて混ぜてしまえば、自然とカロリーオフになりますよね(*´ `*)

 

エリトリトール または エリスリトール(erythritol) とはメロン、ブドウや梨などの果実や醤油・味噌・清酒などの発酵食品に含まれている天然の糖アルコールで希少糖の一つに分類される。ブドウ糖を発酵させることにより作られる。非う蝕性の甘味料でありながらカロリーがほとんど無いことからダイエット甘味料として利用されている。キシリトールと同じように歯垢に含まれる細菌同士の結合力を弱くすることにより、歯垢を分解する作用がある。IUPAC名は (2R,3S)-rel-ブタン-1,2,3,4-テトラオール。四炭糖の一種であるエリトロースの糖アルコールにあたる。2個の不斉炭素を持つが、分子全体としてメソ体となっている。

引用-Wikipedia

 

ちなみにたこママはAmazonから買いました(o^^o)

 

 

 

最近モンテールのエクレアやシュークリームでも、エリスリトールを使ったカロリーオフスイーツが出ていますよね!こちらの記事でも書きましたが、シャトレーゼも充実しています✩

 

参考になれば幸いです(o^^o)

 

|・ω・)ではまた!